L` odeur des épices rѐgne sur le marchéSafran, cannelle, poivre- tout est mélangé !Ses raisins reflѐtent le soleil couché.Sa poussiѐre des siѐcles est le mystѐre caché…Savez-vous que Samarcande est connue non seulement comme la ville de coupoles d`azur mais aussi comme l`un des plus grands centres de commerce?Située au carrefour de réseaux routiers, la ville...Read more

Dans le cadre du festival de la culture traditionnelle O’zbegim à Tachkent, on a préparé la plus grande quantité de pilaf au monde.Pour sa cuisson on a utilisé 1500 kilos de boeuf, 400 kilos de viande d’agneau, 220 kilos de graisse de mouton, 1900 kg de riz, 2700 kilos de carottes, 220 kilos d’oignons, de...Read more